Autêntica cozinha tradicional

Restaurante Sabores do Curral

Situado no emblemático Curral das Freiras, bem no centro da Ilha da Madeira, o restaurante Sabores do Curral convida-o a uma autêntica viagem gastronómica pelos sabores únicos da região. Com uma forte ligação à terra e às tradições locais, o restaurante destaca-se por um menu cuidadosamente elaborado, onde a ginja e a castanha – produtos icónicos do vale – assumem um lugar de honra.

Aqui, cada prato é uma celebração dos ingredientes típicos da Madeira, preparados com criatividade, paixão e um toque de modernidade.

Rstaurante Sabores do Curral | Restaurante no Curral das Freiras Funchal

Descubra o Sabores do Curral

Castanhas & Entradas

As castanhas são o coração da nossa cozinha, grelhadas, em sopa ou em creme, iniciam a experiência com sabor e tradição.

Pratos Principais

Frango com castanhas e alheira, lombo de porco recheado ou outras criações regionais feitas com ingredientes da terra.

Especialidades da Casa

“Lapas do Curral” castanhas grelhadas na frigideira, uma iguaria única e memorável.

Sobremesas Caseiras e Exclusivas

Parfait de castanhas, cheesecake e o famoso Pastel do Curral, doces que homenageiam o sabor da tradição.

Bebidas da Região

Ginja caseira e outras bebidas para acompanhar a sua refeição com autenticidade madeirense.

No nosso menu variado, merecem destaque especial:

Sopa Tradicional de Castanha, reconfortante e rica em sabor;
Creme Aveludado de Castanhas, delicado e envolvente;
As irreverentes e já famosas “Lapas do Curral”, uma original iguaria de castanhas grelhadas servidas na frigideira, que surpreende à primeira garfada;
Lombo de Porco recheado com Castanhas, suculento e cheio de personalidade;
E o delicioso Frango com Castanhas e Alheira, combinação perfeita entre tradição e inovação.
Para Além dos Pratos da Cozinha Regional Madeirense ( espetada Regional em pau de Louro. Bife de Atum, Filete de Espada)

Para os amantes de doces, as Sobremesas Caseiras e Exclusivas prometem encerrar a refeição com chave de ouro:

Parfait de Castanhas, fresco e sofisticado;
Cheesecake de Castanhas, irresistivelmente cremoso;
E o icónico Pastel do Curral, doce tradicional que homenageia a essência da nossa terra.

Se procura uma experiência autêntica, com sabores que contam histórias e pratos que respeitam a origem dos ingredientes, o Sabores do Curral é paragem obrigatória. Aqui, cada refeição é um tributo ao Curral das Freiras à sua gente, às suas castanhas e às suas tradições.

Nas Bebidas realce para: